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Fiche technique :
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Appellation
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AOP
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Pays
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Italie
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Région
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Émilie-Romagne
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Raisin
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60% Barbera
40% Croatine
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Affinage
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En fûts de chêne
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Goût
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Rugueux, intense et perturbateur
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Aroma
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Terreux, avec des notes intenses de groseille et de myrtille
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Couleur
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Rouge rubis
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Combinations
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Charcuterie et Fromages, EntréeViande
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Alcool
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14% vol.
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Philosophie
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Biologique
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Température de service
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15 - 18°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Description :
Luretta Gutturnio Superiore est un vin qui ne laisse pas le temps aux manigances. Clair dans l’intention et provocateur dans le caractère, c’est un produit de niche que ceux qui goûtent n’oublient pas.
Créé selon la tradition locale de l’union des raisins Barbera et Croatina, le Gutturnio Superiore se distingue des autres interprétations par son long processus de vieillissement en fûts de chêne.
Un vin qui présente sa personnalité rugueuse et disruptive dès la première gorgée
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