Jankara Vermentino di Gallura Superiore DOCG
CHF 29.00CHF 0.00
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Disponibilità Disponibilità immediata |
Scheda tecnica:
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Descrizione:Il Vermentino di Gallura Superiore DOCG Jankara è prodotto esclusivamente da uve provenienti da vigneti a bassissima resa, situati a circa 300 metri sul livello del mare. I vigneti Jankara si trovano nel nord-est della Sardegna, nella Vena di San Leonardo, tra le colline dell’Alta Gallura, in una zona caratterizzata da montagne e terreni granitici, ideali per un eccellente drenaggio del suolo e per la complessa mineralità che conferisce ai vini. Il microclima della zona, frutto dell’interazione tra il Lago del Liscia e il Monte Limbara, genera importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorendo una maturazione ottimale delle uve. A questo si aggiungono venti costanti che, insieme a condizioni di viticoltura impeccabili, permettono di ottenere uve di straordinaria qualità, praticamente immuni da muffe e infestazioni. Il Vermentino Jankara è ideale in abbinamento con antipasti, pasta, pesce e crostacei, esaltando la freschezza e la complessità dei piatti. |
