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CASTELLO DI VOLPAIA Rossi 75 cl / 2016 Balifico Toscana IGT

CASTELLO DI VOLPAIA

Balifico Toscana IGT

CHF 53.00CHF 0.00
Bottiglia
Anno
9 prodotti rimanente
CHF 53.00

Tipo di vino

Rossi

Stile

Barricato

Aromi

Fine ed elegante con note di mora e mirtillo abbinate a sentori di cannella e boisèe

Vitigno

65% Sangiovese
35% Cabernet Sauvignon

Origine

Toscana, Italia

Grado alcolico

14% vol.

Disponibilità

Disponibilità immediata

Scheda tecnica:

Denominazione

 IGT

Paese

 Italia

Regione

 Toscana

Vitigno

 65% Sangiovese
35% Cabernet Sauvignon

Terreno

 Sabbioso-limoso, con elevato scheletro

Affinamento

 18 mesi in barrique di rovere di Allier

Gusto

 Morbido, rotondo con buona struttura. Retrogusto di frutta rossa molto persistente

Aroma

 Fine ed elegante con note di mora e mirtillo abbinate a sentori di cannella e boisèe

Colore

 Rosso rubino intenso con riflessi viola

Abbinamenti

 Formaggi, Carne e Selvaggina

Alcol

 14% vol.

Filosofia

 Biologico, Produzione integrata

Solfiti

 Contiene solfiti

Cantina

 CASTELLO DI VOLPAIA

Descrizione:

Un vino rosso di grande classe prodotto con uve biologiche

Rosso rubino intenso dai riflessi viola scuro. Al naso si apre su eleganti note di frutti a bacca scura, come mora e mirtillo, arricchite da note speziate di cannella e note di boisèe. Il sorso è morbido, rotondo ed avvolgente, di buona struttura con tannini nobili e levigati. Chiude con un finale gradevolmente fruttato di frutta rossa e di rara persistenza.

Ottimo abbinato a selvaggina in umido o al vino rosso, carni rosse arrosto e formaggi stagionati.

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