Quale vino scegliere per il primo appuntamento?
Sta per arrivare l’attesissimo momento: il tanto agognato primo appuntamento. Una cena romantica sembra la soluzione perfetta; potrete fare affidamento sul tenore alcolico quale fedele alleato per disinibire l’animo..
Quali sono i migliori vini per l'estate?
Qualsiasi sia il contesto in cui si prediliga gustare l’estate, il caldo non implica la rinuncia al piacere di gustare qualche buon calice di vino.. anzi, al contrario! Scopri come scegliere i Vini Estivi..
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Come abbinare il Vino ai pasti
Uno dei dilemmi che da sempre affligge i bevitori occasionali è come abbinare il Vino ai pasti. Pranzo, cena, aperitivo, carne, pesce.. ogni occasione ha il suo Vino. Vuoi imparare ad abbinare i Vini?
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Come conservare il Vino in Casa
Dagli appassionati, ai veri esperti, fino a giungere a chi il Vino lo beve in qualche occasione in compagnia..
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Il Mito degli Archetti del Vino
Le lacrime del vino non saranno piú un mistero grazie al nostro Giuseppe Meglioli "l'Assaggiatore".
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Perché produrre l’aceto Balsamico in Ticino?
L'ingrediente di base è il mosto d'uva cotto. Come a Modena e Reggio Emilia, i luoghi tradizionali per eccellenza, anche da Delea...
Equinozio d’autunno e distillazione
Le attività della cantina Delea in questo periodo dell’anno: le prime vinacce sono pronte ...
Ad ogni vino il suo calice
Come scegliere il bicchiere giusto per ogni tipo di vino. Una guida per conoscere le diverse tipologie di calici ed esaltare le qualità del vino...
Gli aggiornamenti sulla Vendemmia 2018
Angelo Delea ci racconta tutti gli aggiornamenti sulla Vendemmia in corso.
Alla scoperta della bottiglia...aperta
Come conservare il vino una volta aperta la bottiglia? Ecco le regole per far sí che il vino rimasto non si rovini!
Sentori di…tappo
Stappare una bottiglia di vino e scoprire a malincuore che il vino emana uno sgradevole sentore? Il piú comune è quello di tappo ...
Brut o non brut, questo è il dilemma…
Cosa indicano le sigle di Champagne e Spumanti: Brut, Dry, demi-sec,..? La parola al nostro esperto..