Fiche technique :
Appellation
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IGT
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Pays
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Suisse
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Région
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Tessin
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Raisin
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100% Merlot
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Terrain
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Granitique
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Affinage
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6 mois dans des cuves en acier inoxydable
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Goût
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Agréable et avec une bonne persistance
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Aroma
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Intense et fruité
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Couleur
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Rouge rubis intense avec des reflets violets
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Combinations
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Fromages Entrée, Viande
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Alcool
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13% vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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16°C
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Longévité
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4 à 6 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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DELEA
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Prix Delea
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Découvrez tous les vins primés
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Description :
Le Marengo est un vin rouge à indication géographique typique suisse, qui a toujours été un vin de qualité et de tradition viticole. Élaboré à partir de raisins Merlot, ce vin est le résultat d'un processus soigneux et méticuleux qui comprend un égrappage complet et une fermentation scrupuleusement contrôlée, ce qui garantit une qualité constante et un caractère distinctif.
Son essence se manifeste par un équilibre parfait entre fraîcheur, légèreté et plaisir en bouche, ce qui en fait un vin idéal pour ceux qui recherchent un vin facile à déguster en toute occasion.
Sa couleur rubis aux reflets violets attire le regard, tandis que son bouquet intense et fruité enveloppe les sens de notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, le Marengo se caractérise par un goût harmonieux, marqué par une agréable persistance qui invite à le déguster lentement et avec goût.
Bien qu'il soit le compagnon idéal d'un grand nombre de plats, il est particulièrement exaltant lorsqu'il est associé aux charcuteries et aux fromages tessinois, qui s'accordent parfaitement avec son profil de saveurs unique et complexe.
Marengo est bien plus qu'un simple vin rouge ; c'est une expérience sensorielle qui célèbre la richesse et la diversité du territoire suisse et incarne l'excellence viticole du Tessin qui caractérise la région depuis des générations.
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