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Fiche technique :
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Pays
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Région
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France
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Raisin
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Vin rosé décoloré
Moût de raisin
Eau
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Goût
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Agréable et élaboré, légèrement acide, frais et équilibré.
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Aroma
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Fruité avec des notes de fraise et de petits fruits
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Couleur
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Rose intense
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Combinations
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Entrée, Fromages, Entrées, Poissons et crustacés
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Alcool
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0,0 % vol.
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Philosophie
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Sans alcool, végétalien, faible en calories, sans gluten
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Température de service
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6 - 8°C
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Description :
Les vins tranquilles français de Provence se distinguent par leur charmante couleur rose pâle et leur goût moins acide que les millésimes précédents. Ces vins particuliers représentent l'essence même de la région et offrent des expériences de dégustation qui enchantent les sens.
Les dernières vendanges ont bénéficié d'une pluviométrie importante pendant la période de maturation des raisins, un facteur qui a eu un impact décisif sur la qualité finale du produit. La densité réduite des raisins sur les vignes a accéléré la décomposition des acides, ce qui a donné aux vins un profil aromatique plus doux et plus rond, idéal pour ceux qui recherchent un rosé équilibré et délicat.
La fraîcheur fruitée et la minéralité élégante de ces vins reflètent parfaitement le caractère distinctif du rosé français. Les fines nuances de fruits jaunes et la délicate touche de fraise ajoutent une complexité harmonieuse qui les rend parfaits pour accompagner une grande variété de plats. Qu'il s'agisse d'entrées raffinées comme le carpaccio ou de délicieux plats printaniers comme les poissons grillés, ces vins rehausseront chaque bouchée de leur raffinement et de leur fraîcheur.
En résumé, les rosés de Provence constituent un excellent choix pour ceux qui souhaitent déguster des vins qui incarnent la tradition et l'élégance de la viticulture française et qui offrent des expériences sensorielles inoubliables.
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