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Fiche technique :
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Appellation
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AOC
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Pays
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France
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Région
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Champagne
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Raisin
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44% Pinot Noir
36% Pinot Meunier
20% Chardonnay
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Affinage
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Sept ans sur lies avant dégorgement
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Goût
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Le massepain, le coing, le citron et le limoncello se combinent harmonieusement en bouche avec des notes subtiles de pain grillé et de fruits secs.
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Aroma
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Arômes de fleurs fraîchement écloses, d'agrumes mûrs et secs, de massepain et de pain au poivre. Notes de noisette, de nougat, de sucre d'orge, de gelée de fruits, d'agrumes, d'amandes, de brioche et de miel.
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Couleur
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Une douce couleur dorée. Des bulles fines et vives, une vraie promesse de plaisir.
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Combinations
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EntréePoissons, Crustacés
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Alcool
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12,5 % vol.
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Philosophie
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Production intégrée
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Température de service
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10 - 12°C
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Longévité
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10 ans
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Sulfites
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Contient des sulfites
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Cave
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KRUG
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Description :
Le Champagne Krug "Grande Cuvée 172ème Edition" représente l'expression ultime du Brut, un chef-d'œuvre célébrant la tradition d'excellence de la Maison Krug. Depuis 1843, Krug crée une nouvelle édition de sa Grande Cuvée, offrant la forme la plus généreuse et la plus complète du Champagne. Cette 172e édition est un assemblage extraordinaire qui comprend 42% de vins de réserve issus de la vaste bibliothèque de Krug, ce qui confère au vin une ampleur et une rondeur rares. Après un vieillissement d'environ sept ans dans les caves de la Maison, chaque bouteille exprime une profondeur, une élégance et une complexité exceptionnelle, fruit d'une expérience de plus de 20 ans.
Visuellement, le Champagne présente une délicate robe dorée, accompagnée de bulles fines et vives qui promettent plaisir et raffinement. Au nez, c'est une explosion d'arômes : fleurs fraîchement écloses, agrumes mûrs et secs, pâte d'amande et pain au poivre, auxquels s'ajoutent des notes de noisette, de nougat, d'amande, de brioche et de miel, créant un profil aromatique riche et accueillant.
Ce Krug Grande Cuvée est extrêmement polyvalent dans ses accords culinaires, s'adaptant aux plats les plus simples comme les plus sophistiqués. Il se prête merveilleusement à être dégusté avec du parmesan affiné, du turbot aux truffes, ou en apéritif avec du jambon de Jabugo et du comté affiné. Il est également parfait avec les huîtres, les langoustines grillées, les plats indiens ou marocains et, pour finir sur une note sucrée, il se marie à merveille avec des desserts tels que le gâteau aux carottes, la tarte tatin ou le cheesecake.
Krug Grande Cuvée 172ème est le Champagne idéal pour ceux qui recherchent le raffinement, la complexité et une qualité sans compromis, faisant de chaque occasion une expérience unique et mémorable.
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