Scheda tecnica:
Denominazione
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AOC
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Paese
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Francia
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Regione
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Grand Est
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Vitigno
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60% Pinot Noir
40% Chardonnay
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Gusto
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Dolce, fresco, denso, sapido e succoso
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Aroma
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Note di prugna, pesca, scorze di agrumi e frutta secca leggermente tostata
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Colore
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Oro con riflessi luminosi
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Abbinamenti
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Pesce e Crostacei
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Alcol
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12% vol.
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Filosofia
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Produzione integrata
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Temperatura di servizio
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6 - 8°C
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Longevità
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Oltre 20 anni
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Solfiti
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Contiene solfiti
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Cantina
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LOUIS ROEDERER
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Descrizione:
Lo Champagne Cristal Brut AOC è un'icona di eleganza e perfezione, dove maturità e freschezza si fondono in un’armonia forgiata dal tempo. Il suo colore dorato con riflessi luminosi e l’effervescenza fine, regolare e discreta, anticipano una straordinaria esperienza gustativa.
Al naso, il bouquet è potente e complesso, con un intreccio di frutti gialli come la prugna mirabella, frutti succosi e maturi come la pesca noce, accompagnati da scorze di agrumi canditi, in particolare l’arancia, e sfumature di frutta secca, come nocciole leggermente tostate. La sensazione olfattiva è arricchita da un elegante sentore di miele e da una nota gessosa, che dona finezza e raffinatezza.
Al palato, il Cristal è un vino generoso e dolce, che si svela attraverso una texture tattile e avvolgente. L’effervescenza delicata fa vibrare dolcemente la materia, che risulta densa, succosa e soave. Tuttavia, è la freschezza calcarea a prendere rapidamente il controllo, conferendo energia e una sapidità vivace che allunga il vino e gli dona una struttura snella, ma al contempo elegante e potente.
I tannini sono fini e marcati, rivelando una dimensione vinosa che si esprime in un’ampiezza serena e pacata. Il finale è sapido e salino, lasciando una sensazione di leggerezza e persistenza che incanta il palato. Questo Champagne è una celebrazione della grande tradizione della Maison Cristal, capace di regalare emozioni in ogni sorso, con una profondità e complessità senza pari.
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