Scheda tecnica:
Denominazione
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AOC
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Paese
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Francia
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Regione
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Grand Est
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Vitigno
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50% Pinot Noir
45% Chardonnay
5% Pinot Meunier
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Gusto
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Fresco e raffinato, rotondo e armonioso, lungo e setoso
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Aroma
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Fruttato e floreale, con sentori di lampone e fragola, arancia, pompelmo rosa e melograno
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Colore
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Rosa luminoso con riflessi giallo-arancio
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Abbinamenti
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Antipasti, Pesce e Crostacei
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Filosofia
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Produzione integrata
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Temperatura di servizio
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8 - 10°C
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Solfiti
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Contiene solfiti
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Cantina
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PERRIER-JOUËT
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Descrizione:
Uno Champagne dalla bellezza irresistibile, che incanta già al primo sguardo: il suo colore rosa luminoso con delicate sfumature aranciate e riflessi gialli annuncia un perlage abbondante e persistente.
Al naso, un bouquet fruttato e floreale: note di lampone e fragola si fondono armoniosamente con profumi di arancia, pompelmo rosa e melograno, regalando una complessità aromatica unica.
In bocca, l’esperienza è un crescendo di eleganza: la freschezza e la raffinatezza iniziali si evolvono in una struttura rotonda e armoniosa, per poi chiudersi in un finale lungo e setoso, che invita a un secondo assaggio.
Questo Champagne si sposa alla perfezione con piatti raffinati a base di crostacei e secondi di pesce. Provalo con aragosta grigliata per esaltare la sua freschezza, accompagna la sua rotondità con fichi maturi o sperimenta l’armonia con piatti a base di lenticchie rosse.
Un capolavoro enologico che celebra l’arte dell’eleganza e l’equilibrio tra freschezza e complessità. Ideale per momenti di pura raffinatezza.
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