Scheda tecnica:
Denominazione
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DOC
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Paese
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Svizzera
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Regione
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Ticino
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Vitigno
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Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
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Affinamento
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circa 24 mesi in barrique francesi
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Gusto
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Intenso, raffinato, armonico
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Aroma
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Intenso, di buona complessità con forte presenza di frutta nera ben matura e note di spezie
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Colore
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Rosso rubino intenso
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Abbinamenti
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Carne e Formaggi
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Alcol
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13% vol.
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Filosofia
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Produzione integrata
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Temperatura di servizio
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16 - 18°C
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Longevità
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5 - 10 anni
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Solfiti
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Contiene solfiti
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Cantina
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PELOSSI
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Descrizione:
Il Riva del Tasso è un vino rosso ticinese raffinato e armonioso, che si distingue per il suo colore rosso intenso con riflessi rubino e sfumature violacee. Ottenuto da un assemblaggio di uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate nei vigneti del Luganese, questo vino si caratterizza per il suo profumo intenso e complesso. Le note dominanti di frutta nera ben matura, come more e prugne, si fondono armoniosamente con gli aromi eleganti derivanti dall'affinamento in legno, che conferiscono al vino una struttura ricca e profonda.
Al palato, il Riva del Tasso si presenta con una grande eleganza e una certa austerità, mantenendo un equilibrio perfetto tra le varie componenti. Nessuna delle varietà del blend predomina, il che conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La sua complessità e l'armonia tra i sapori lo rendono un vino ideale per chi cerca una bottiglia capace di sorprendere e conquistare.
Perfetto per occasioni importanti, il Riva del Tasso si abbina magnificamente a piatti a base di funghi, formaggi stagionati o carni rosse. La sua struttura equilibrata e la sua ricchezza aromatica ne fanno un compagno ideale per cene raffinate, dove può esprimere tutto il suo potenziale e accompagnare al meglio i sapori intensi e complessi dei piatti con cui viene servito.
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