Riso Nostrano Ticinese da Risotto
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Il Riso Nostrano Ticinese "Loto" è coltivato nel bellissimo Ticino e proviene da Terreni alla Maggia, gli specialisti svizzeri del riso.
La varietà “Loto” è un riso ovale-allungato di ottima qualità che si presta molto bene per risotti. È molto gustoso e consistente, non scuoce facilmente.
Ottimo riso da risotto nel quale si può gustare la vera qualità svizzera.
Ingredienti: 100% riso ticinese prodotto nell’area ubicata vicino alla zona di protezione naturalistica della Foce della Maggia. Terreni alla Maggia, coltiva il suo riso a secco con un consumo di acqua ridotto e minor produzione di Co2 dei risi tradizionali dal 1997. I campi si trovano ad Ascona e Locarno ad un'altitudine di 197 m.s.l.m. nei pressi della riserva naturale sul Lago Maggiore. La semina avviene in maggio e la raccolta in ottobre.