La Tenuta Carretta est située à Piobesi d'Alba, dans la région de Roero, dans le Piémont (Italie). Il s'agit d'un domaine viticole chargé d'histoire, l'un des plus anciens d'Italie, où le passé, le présent et le futur se fondent de la meilleure façon possible.
Les vignobles de Tenuta Carretta s'étendent sur plus de 80 hectares et font partie du district viticole Langhe-Roero e Monferrato, un territoire fascinant et évocateur, reconnu en 2014 par l'UNESCO comme un site du patrimoine mondial.
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Jusqu'à récemment, on pensait que le nom "Carretta" avait des origines celtiques ; en réalité, grâce à la découverte de certains documents, dont un acte de vente datant de 1353, il est désormais possible d'affirmer que le domaine tient son nom de la noble d'Alba "domina Careta", qui en fut la première propriétaire.
Le véritable "acte de naissance" de l'histoire du domaine, cependant, est considéré comme étant l'acte de concession de métayage de 1467 par lequel le propriétaire de l'époque, Andrea Damiano, Consignore de Piobesi, a concédé la culture des terres et des vignobles aux frères Porrino pour une durée de 9 ans. Il s'agit d'un document extrêmement précieux pour sa richesse de détails et pour l'indication des obligations que les propriétaires fonciers doivent respecter en matière de culture. En outre, l'acte se termine par une prescription finale : alors que tous les raisins récoltés seront divisés en deux, ceux des vignobles situés sur la colline de Podio (Podium Serrae) sont réservés au seigneur : il s'agit d'une attestation "ante litteram", unique dans l'histoire du Piémont (et peut-être de l'Italie), de la qualité du vignoble qui domine encore les autres vignobles de la propriété.
En 1811, la propriété est passée aux Conti Roero, en 1939 à la famille Veglia et, en 1985, à la famille Miroglio d'Alba, fondatrice du groupe textile du même nom et aujourd'hui encore propriétaire du domaine.
Tous les vignobles de Tenuta Carretta, soit 80 hectares, font partie de la région viticole des Langhe-Roero e Monferrato, inscrite au patrimoine mondial de l'humanité depuis 2014.
35 hectares hectares sont représentés par une seule parcelle autour de la cave principale, le cœur du domaine, à Piobesi d'Alba, dans le Roero, au nord d'Alba, sur la rive gauche de la rivière Tanaro. Les sols du Roero sont constitués de grès, c'est-à-dire de roches issues du compactage des sables marins de l'ancienne mer du Pô. Les sols les plus sablonneux donnent naissance à des vins parfumés et élégants, tandis que là où le sable rejoint les grès, les vins deviennent plus austères et aptes à un long vieillissement. Les raisins cultivés ici sont principalement l'Arneis (pour le Cayega Roero Arneis DOCG et Canorei Roero Arneis DOCG Riserva), le Nebbiolo (pour le Podium Serrae Langhe Nebbiolo DOC), le Barbera (pour le Bric Quercia Barbera d'Alba Superiore DOC) et le Favorita.
L'activité viticole de Tenuta Carretta est basée sur les thèmes de la durabilité (environnementale, technique et économique), mis en œuvre en appliquant les techniques de la viticulture intégrée, qui prévoient l'utilisation de moyens chimiques uniquement lorsqu'ils sont vraiment indispensables.
Acheter des vins de Tenuta Carretta
Tenuta Carretta se distingue également par son large éventail d'expériences et son attention aux besoins des visiteurs ; elle fait en effet partie du Grand Wine Tour, un label de qualité qui atteste de l'excellence de l'hospitalité des établissements vinicoles italiens.
Au domaine de Piobesi d'Alba, vous pourrez visiter la splendide cave souterraine divisée en deux grandes zones : l'une dédiée à la vinification et à la mise en bouteille, l'autre réservée au vieillissement des vins. Après la visite, vous pourrez vous rendre dans l'accueillante boutique où vous pourrez déguster les vins en choisissant l'un des parcours de dégustation proposés et acheter directement tous les vins de la gamme du domaine, ainsi que ceux produits par les deux autres domaines appartenant à la famille Miroglio : le domaine Malgrà, avec ses 35 hectares de vignobles entre Mombaruzzo et Nizza Monferrato, dans la région d'Asti, et le domaine Edoardo Miroglio à Elénovo, en Thrace (Bulgarie).
Si vous souhaitez vous immerger dans la nature et profiter de ses couleurs et de ses senteurs, vous pouvez choisir le parcours œnotouristique de Tenuta Carretta, un sentier d'environ 2 km à travers les vignobles.
Pour tous ceux qui, en plus du bon vin, aiment la bonne cuisine, Tenuta Carretta propose deux options : le restaurant 21.9 de Flavio Costa, situé sur le domaine à Piobesi d'Alba et récompensé par une étoile Michelin, et la Locanda Carretta à Cannubi, située sur la prestigieuse colline de Cannubi à Barolo.
Toujours au sein de la Tenuta Carretta à Piobesi d'Alba, le domaine propose l'Albergo di Charme, l'endroit idéal pour une nuit romantique et d'agréables moments de détente.
Pour un séjour immergé dans la nature, Tenuta Carretta vous propose la Villa Garassino, une résidence de campagne avec piscine nichée dans les collines de Barbaresco, à l'allure élégante, moderne et romantique. La propriété dispose également d'un restaurant gastronomique : le Bistrovino, dédié aux grands accords mets-vins qui ennoblissent la cuisine des Langhe et du Roero.
Quelques membres du personnel de Delea ont pu apprécier personnellement la merveilleuse hospitalité de Tenuta Carretta et certains de ses services. C'est pourquoi nous aimerions vous recommander leurs propositions.... Vous ne le regretterez pas!
En particulier, nous avons eu l'occasion de visiter la splendide cave souterraine de Tenuta Carretta à Piobesi d'Alba et, ensuite, d'être guidés à travers l'itinéraire de dégustation "Le Riserve", accompagné d'un plateau d'excellentes charcuteries et de fromages locaux. Nous avons dégusté le Canorei Roero Arneis Riserva DOCG, qui nous a particulièrement impressionnés par sa minéralité et sa bouche ample et enveloppante, le Roero Riserva Bric Paradiso DOCG, un vin vraiment splendide, typique, élégant et agréable, épicé et minéral, le Barbaresco Riserva Cascina Bordino DOCG, un vin complexe et élégant aux notes intenses de fruits rouges mûrs, et le célèbre Barolo Riserva Cannubi DOCG, intense, élégant et extrêmement aromatique.
Après la dégustation, nous avons eu le plaisir de goûter à la cuisine de la Locanda Carretta à Cannubi, où nous avons dégusté un menu local typique, accompagné de vins Tenuta Carretta spécialement sélectionnés, le tout agrémenté d'une vue magnifique sur les vignobles de la colline de Cannubi et de ses environs.
Une expérience qui restera gravée dans nos mémoires.
Merci à toute l'équipe de Tenuta Carretta, en particulier à Gaia, pour sa gentillesse et son grand professionnalisme et savoir-faire!
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